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海鱼的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

海鱼的精选知识

清蒸海鱼--酒店的做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-13

基本大部份的清蒸的海鱼都用这个方法用料海鱼一条（500克）葱姜料酒花生油盐鸡精胡椒粉生抽清蒸海鱼--酒店的做法的做法海鱼杀好洗干净。盘子地下垫根筷子，放上鱼。撒上一点点的盐、别太多，提鲜而已，还有一点鸡精，料酒，一点点...

海鱼都能这样煎好吃又好看的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-03

海鱼🐟营养成分高.又好吃～哈哈～现在二师兄太贵了.咱也吃不起～以前煎的🐟都是不成型～其实煎鱼都有小技巧～学会了以后～什么鱼都可以清松驾驭～用料海鱼4条姜片4片葱花5克盐3克酱油2勺耗油1勺温开水100ml海鱼都能这样煎好吃又好...

清蒸海鱼干，一点都不腥版的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-28

找不到海鱼干的做法，测试了下，上传个最简单的煮法。这个也是老家用的比较多的做法。用料各种鱼干200g生抽2勺花生油3勺豆豉2勺生姜1块清蒸海鱼干，一点都不腥版的做法各类海鱼干各选一条，洗净，切块。取阳江豆豉泡水5分钟。...

海鱼（黄鱼黑鱼海鳗）一锅炖的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-28

禁鱼期，就吃这点鱼，原材料就要60元。没办法，谁让我就是那么喜欢吃鲜海鱼，不管大小重要新鲜就好。😂用料盐无（因为我用的面酱）八角1个葱无姜5片生抽1小勺蒜8瓣味精1克海鱼（黄鱼黑鱼海鳗）一锅炖的做法1鱼洗净掏出内脏和鱼腮。2...

美味的海鱼🐟简单做法,海鱼🐟做法大全

09-18

用料海鱼海鱼🐟的做法新鲜的海鱼🐟...

砂锅海鱼10分钟的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-20

用料红线鱼等姜蒜2瓣砂锅海鱼10分钟的做法准备砂锅，海鱼洗净。姜蒜切好（不放也行），放入砂锅内后浇点油，放点水。中火10分钟，酱油收锅记住10分钟即可...

沧海桑田的等候（海鱼段炖冻豆腐）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-16

鱼儿出沧海豆腐生桑田一个傍晚买了一条海鱼和一块豆腐相约一起分享但是直到豆腐变成了冻豆腐约定依然没有兑现而今鱼儿已经冰冷豆腐不再依旧沧海桑田又在为谁等候为谁改变……用料海鱼安康鱼什么的，三四块就行冻豆腐一...

麻辣海鱼干（空气炸锅）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-17

汕头靠海，海产非常丰富，暑假从汕头旅游回来买了一些海鱼干，用姜丝蒸，用青椒炒，总之太咸，一小条海鱼干，咸的可以下一碗粥。因为最近痴迷空气炸锅，于是便有了这道新菜——麻辣海鱼干。用料剥皮牛（或其他海鱼干）250g生抽1勺花生油...

美味的烤箱海鱼简单做法,烤箱海鱼做法大全

10-08

从营养学角度讲:四条腿的(猪牛羊)不如两条腿的(鸡鸭鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿的(鱼虾)，河里的不如海里的，所以劝大家多吃海鱼吧，特别是夏天，海鱼海鲜吃着不腻烤箱烤的鱼不加油，健康绿色，适合所有人...

正宗美味的潮汕海鱼煲「我是马小坏」怎么做

08-19

今日小贴士：配料：海鱼3条，五花肉100克，萝卜干1条，蒜头3瓣，姜几片，普宁豆酱30克，芹菜、香葱适量注意事项：今天我用的是黄立鱼，也可以用其他自己喜欢的海鱼。用料海鱼3条五花肉100克萝卜干1条蒜2个姜几片普宁豆酱30克芹菜适量葱适...

香煎海鱼～黄脚腊的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-25

用料黄脚腊3条盐2勺蒜4瓣葱三根香菜1根冬菜少许生抽1勺油3勺香煎海鱼～黄脚腊的做法宰杀洗干净后用一大勺的盐腌一会；腌鱼的同时切点葱段、香菜、芹菜、拍点蒜、备点冬菜；热锅下油，一定要烧红锅再下油，放一点点盐再放鱼，大火...

干煎海鱼（勾氏私房菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-09

海鱼简单煎煎就好吃，不用太复杂的做法。用料海鱼1条（500克）料酒15克盐8克十三香5克油20克面粉少许干煎海鱼（勾氏私房菜）的做法把鱼洗净去鱼鳞、内脏和头，打花刀，放入料酒、盐十三香腌制30-60分钟，期间按摩翻面两次。用厨房纸...

美味的家熬海鱼简单做法,家熬海鱼做法大全

03-10

鱼是我非常喜爱的一道美食，怎么做？怎么吃都行？可能也是嘴馋的关系😂用料海鱼一条葱姜蒜各适量生抽老抽适量醋，白糖，料酒各适量:肥肉丁适量八角适量副料随意，主要起点缀作用我这里，木耳笋丁，青葱适量的高汤，或水适量的面酱和，腐...

干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-08

用料黄花鱼干1条油适量柠檬汁1勺干煎黄花鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:柠檬1个，2:1分为二、对半切开，3:二分为八、切成片，4:一旁备用，，，1:黄花鱼1条看看肉质饱满，2:流动水冲洗一下，3:厨房吸水毛巾吸干下水分，4:一旁备用，，，1:...

好吃又简单的豆豉海鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-29

老公家是闽南的，以前听说这边都吃水煮鱼，对于重口味的我来说，实在接受不了，没想到这里的豆豉鱼太好吃了，做起来也简单，很适合懒得做菜的我，蒸上鱼，炒个青菜一餐饭就搞定了！用料海鱼1条姜几片豆豉适量辣椒几片或者不用盐适量好...

香煎海鱼～煎红杉鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-05

海鱼有种特殊的味道特别重的海腥味对于来自内陆小城市的琳达一直不是特别喜欢吃海鱼UU哥是个例外一天一条海鱼是标配不明白的是娃怎么还那么苗条呢！琳达住在深圳周边朋友广东的多家常菜无所谓正宗家人喜欢吃就是最好的...

香煎海鱼（下酒菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-02

挑选新鲜的小海鱼，香煎做法，香脆不腥。用料小海鱼数条食用油适量香煎海鱼（下酒菜）的做法清除鱼鳞内脏，冲洗干净，沥水晾干热锅，下油，等油热把鱼排列整齐，中火慢煎煎至鱼眼变白，熄火，放凉将鱼铲起翻面，小火继续煎至金黄；熄火，放凉根据...

海鱼五花肉煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-06

用料五花肉100克海鱼杂鱼若干葱姜蒜海鱼五花肉煲的做法鱼洗干净盐巴酱油料酒腌渍下五花肉切薄片锅里放一点油铺肉片鱼摆上，料汁倒进去，上面放点葱姜蒜，倒一点水，大火五分钟小伙五分钟盖盖子焖开锅前放葱段很鲜美，越小的海...

清蒸各种海鱼（9种）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-12

小YI第一次说他喜欢金灿灿的鱼，就是黄花鱼，清蒸红烧都特别赞。后面附带适合清蒸的几种鱼，做法和黄花鱼一样。清蒸鱼，特别是清蒸海鱼。给老人小孩，孕产妇吃最合适不过。用料黄花鱼1条姜若干酱油若干盐若干食用油若干葱花若...

香煎海鱼(超简单)的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-08

每次都是蒸鱼吃,今天来个煎的吧!用料海鱼一条盐少许香煎海鱼(超简单)的做法将海鱼洗净.沥干水分,用细盐薄薄地抹匀整条鱼,醃三个小时或半天!(鱼肚子里面也要抹盐)锅烧热~下油~烧开~把鱼放进去,两面煎至金黄熟透即可!...

酸菜鱼（海鱼版）的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-10

这里的超市没有草鱼，鲶鱼，只有海鱼，这可苦了爱吃酸菜鱼的孩子--很多海鱼一下锅就散架了。。。不过通过不懈改进和实践，这个方子连鳕鱼都可以做酸菜鱼哦！用料新鲜鳕鱼排适量盐适量胡椒适量花椒一小把干辣椒5个姜5+片蒜2-4瓣...

美味的烤箱烤海鱼简单做法,烤箱烤海鱼做法大全

11-25

老爸超喜欢钓鱼，钓了好多黑腊吃不完，今天试着换个口味来做。用料黑腊5条葱1根姜5片蒜2瓣料酒1勺盐适量孜然粉适量花椒粉适量黑胡椒粉适量柠檬半个酱油1茶匙蚝油1茶匙豆瓣酱1勺玉米半根洋葱1个花生油适量香菜1根烤箱烤海...

日式海鱼炖萝卜（ブリ大根）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-23

昨天去了伊豆，尝了尝新鲜的鱼料理。就想动手做点什么正巧冰箱里有不少萝卜屯着，而且超市里“ブリ鰤鱼”今天很便宜，就动手做了这道菜。这个组合是非常传统的日式炖煮料理的组合。萝卜入味酥烂，鱼肉紧致鲜美，是日常家常菜常...

清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料黄花鱼1条调味：白糖+白醋+米酒+鱼露（可不放）小半勺+1勺+1勺+1勺佐料：姜丝+蒜米+小米辣少许+2粒+1个清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法准备部分食材和调料，，，1:大黄鱼1条，2:解冻泡水1小时，3:将鱼一分为二，再把鱼切块，4:装碟备用，，，⚠...

美味的香煎焖海鱼简单做法,香煎焖海鱼做法大全

02-17

鱼一直是家里最爱，最爱的美食只需要最简单的烹饪方式。用料鱼1条油5克盐2克姜若干片葱3根香煎焖海鱼的做法鱼洗干净，用厨房纸巾擦干。让它平躺，享受最后的宁静。这条鱼叫黄脚立，也叫黄立鱼，海鱼的一种，香是它最重要的特点，不...