美味的清蒸蟹段简单做法,清蒸蟹段做法大全

美味咖 人气:7.42K
清蒸蟹段的做法步骤图,清蒸蟹段怎么做好吃

今年年夜做的一道菜,简单好看还好吃!

用料  

海飞蟹 2只+
鱼豉油 适量
蒜泥 适量
植物油 适量
海鲜酱油 适量
蚝油 适量
鸡精 适量

清蒸蟹段的做法  

  1. 将海飞蟹洗净,用厨房剪✂️沿着螃蟹腿剪成段,蟹肉朝外,蟹腿朝盘中央依次码入盘中。将蟹盖里的蟹膏抠出,均匀的分到蟹块上,这样蒸出来颜色更美观。
    淋入适量蒸鱼豉油,上锅蒸约15分钟

    清蒸蟹段的做法步骤图,清蒸蟹段怎么做好吃 第2张
  2. 热油倒入蒜泥翻炒,盛出倒入蚝油、海鲜酱油、鸡精适量搅拌

    把上面的油淋到蒸好的蟹段上,喜欢蒜茸的可以多放

    清蒸蟹段的做法步骤图,清蒸蟹段怎么做好吃 第3张
  3. 撒入葱花作为装饰。

    其实只放蒸鱼豉油就已经很好吃了😋
    年夜饭,希望能帮到大家😄

    清蒸蟹段的做法步骤图,清蒸蟹段怎么做好吃 第4张