玉子豆腐蒸鸡蛋肉糜的烹饪做法，大厨教你详细做法

少油少油、不用起油锅的健康料理，快手、简单又美味。

用料  

玉子豆腐蒸鸡蛋肉糜的做法  

1. 食材。

2. 肉糜中加料酒。

3. 半勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油，再加上1小撮白胡椒粉，搅匀至上劲。

4. 玉子豆腐切稍厚一些的片，在盘子里围成一个圈。

5. 鸡蛋打散，倒入盘中。

6. 圈圈当中空出来的地方，放上拌好的肉糜。

7. 蒸锅水烧开后，上锅蒸20分钟，记得扣上一个盘子，以防水蒸气滴入。

8. 出锅后可以再撒上一些葱花。

9. 最后淋上酱油。

10. 咸鲜适口！

11. 完成。