用料
扇贝 | 若干 |
粉丝 | 1把 |
食用油 | 适量 |
蒜蓉汁用料如下👇 | |
生姜 | 少许切碎 |
大蒜 | 6瓣切碎 |
料酒 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
盐 | 3克 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
浇汁料如下👇 | |
大蒜 | 2瓣切碎 |
小葱 | 2根切碎 |
🔥超简单的蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
准备食材
去除扇贝上的脏东西
粉丝用温水泡10分钟,铺在碗底部,扇贝铺在粉丝上面
调汁备用
淋在扇贝上
隔水蒸八分钟
取出来撒上葱花蒜末
锅中倒入食用油烧热
热油淋在葱蒜上面
又香又鲜美的一道菜完成啦✌
😋
蒜蓉蒸鲍鱼
倒入食用油,把蒜蓉汁烧热淋在鲍鱼上面,在上锅蒸八分钟即可蒜蓉粉丝虾
蒸虾时间略长一些
方法同上
小贴士
如果你调的蒜蓉汁偏淡可以最后在淋点蒸鱼豉油