爱上“下厨房”后，很少买半成品，动手做更安心
用料
| 鸭 | 半只 |
| 姜葱 | 若干 |
| 八角 | 3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
入味的杭州卤鸭的做法
某买菜平台上买了半只冰冻鸭
![入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸭大，切开放料酒、姜葱焯水
![入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯水后洗净，冷水浸泡有嚼劲
![入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水没身，放酒、生老抽、姜葱
![入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
半小时后放冰糖，再烧半小时
![入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
中间用汤汁浇鸭身，煮透出锅
![入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
晾凉后切块，蘸着汤汁更入味
![入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "入味的杭州卤鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
入味的杭州卤鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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