感谢好朋友提供来自马达加斯加的软壳蟹(青蟹)
用料
| 软壳蟹 | 12只 |
| 生姜 | 5片 |
| 大葱 | 1根 |
| 火锅底料 | 半包 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 若干 |
| 芝麻 | 1把 |
| 香菜 | 2根 |
火锅底料香辣蟹的做法
大锅烧热油，姜片，葱段爆香，加入螃蟹翻炒至变色，放半包火锅底料(随便什么牌子，我大概放了150克左右)，继续翻炒到底料融化，淋上料酒，生抽，撒点白糖提鲜，加水没过螃蟹煮20分钟左右，大火收汁，出锅撒上香菜和熟白芝麻即可！
![火锅底料香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火锅底料香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
螃蟹一定要煮熟，不然容易拉肚子哦！
火锅底料香辣蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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