红烧鸡肉粉干的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

红烧鸡肉粉干的做法  

1. 鸡块放水里焯过。油锅加姜加入鸡块，加老酒、酱油炒几分钟。再加入盐、开水，枸杞，红枣倒入高压锅，大火几分钟后中小火15分钟左右。出锅当汤底。

2. 粉干煮熟后，加入到鸡肉汤中，鸡肉粉干就ok啦。

小贴士

如果粉干没有立即吃，可以先煮半熟捞出，过冷开水放置。(可放冰箱两三天没问题)。吃的时候再放入汤中煮熟即可。