除了爆锅用了点油,全程无再添加任何油,味道上什么都比不上过油的茄子好吃,但这个可以放心吃上一大碗,也不用担心今天油吃的太多
用料
茄子 | 一大个 |
小土豆 | 十个 |
甜椒 | 一个 |
前腿肉 | 一块 |
蒜 | 四瓣 |
葱 | 一根 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
超级少油版红烧茄子的做法
除了爆锅用了点油,全程无再添加任何油,味道上什么都比不上过油的茄子好吃,但这个可以放心吃上一大碗,也不用担心今天油吃的太多
用料
茄子 | 一大个 |
小土豆 | 十个 |
甜椒 | 一个 |
前腿肉 | 一块 |
蒜 | 四瓣 |
葱 | 一根 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
超级少油版红烧茄子的做法