超简单茶树菇红烧肉(小美版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

小美菜谱自带的红烧肉，自己加了茶树菇(因为我喜欢茶树菇的口感)，非常简单非常好吃，茶树菇盒马就有卖。

用料  

超简单茶树菇红烧肉(小美版)的做法  

1. 盒马买的高山茶树菇两包一共400g，冲洗一下沥干

2. 盒马买的五花肉两盒一共600g，不用切，放在小美篮子里放入小美锅，放水没过肉，5分50度速度5洗肉，完了拿出篮子肉用流动水冲洗一下，然后切成小块(大小按自己喜好)

3. 锅水倒掉冲洗一下，放入茶树菇以外的所有材料，肉，糖，生抽，老抽，料酒，50分100度反转小勺，启动，去看电视。
   
   大约25分钟后，小美不要停，打开加料口，放入茶树菇，盖上加料口的盖子，继续去看电视。
   
   小美音乐提示完成，打开加料口盖子，10分V反转小勺，收汁。

4. 完成，非常好吃，肉不柴不烂，刚刚好！！
   不用加一滴油，全靠五花肉自身的油脂。

5. 茶树菇很入味，软硬也适中，非常喜欢茶树菇嘎吱嘎吱的口感哈哈，咸淡也刚好。

小贴士

小美菜谱里肉是500g，我盒马买的两盒一起是600g，家里人吃口都比较淡，所以是500g的调味料做了600g肉，口味重的朋友可以把肉改成500g(就是一斤)，其他不变。
想要茶树菇更硬一些的，晚点放下去，反之早点放下去，我是选择中间点放下去的，供大家参考