好吃到根本停不下来的酱香排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

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好吃到根本停不下来的酱香排骨的做法步骤图

因为我小孩特别喜欢吃酱油和排骨,不能吃辣,所以就做了这道需要放很多酱油的排骨

用料  

排骨 500克
生姜 8片
大蒜 5瓣
八角 5个
橙皮 3片
香叶 5片
生抽 适量
适量

好吃到根本停不下来的酱香排骨的做法  

  1. 1、排骨洗净,放入锅中焯水去血水,捞出

  2. 2、捞出的排骨中放入几片生姜,倒入适量生抽、料酒拌匀腌制半小时

  3. 3、锅里倒入适量油,放入上面的配料:生姜、大蒜,八角、香叶、橙皮炒香,再倒入腌制好的排骨翻炒五分钟

  4. 4、翻炒五分钟后再倒入一大碗水、适量生抽盖上锅盖煮十几分钟后收汁就好

  5. 5、装盘,摆好盘后在上面撒点葱花就OK了。

小贴士

这次忘记拍图片了,就拍了个成品图,下次菜谱一定会拍各细节图