超简单 油面筋塞肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

超简单 油面筋塞肉的做法  

1. 买的现成的肉泥 用温水简单冲洗 水份挤干哦

2. 两朵香菇 半跟胡萝卜 切碎或者用搅碎机也行

3. 放入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺白胡椒
   下面的一勺是指调料盒的小勺
   1勺盐 一勺糖 一勺十三香
   一颗鸡蛋 顺时针搅拌均匀

4. 用筷子戳个洞然后在里面搅一下 也可以带上一次性手套用手指 这样更好掌控  我肉塞的比较多 所以一共做了10个

5. 起锅烧油，筷子插入可以冒泡 然后放入蒜 姜片炒香后 把油面筋放入 开口朝下 稍等片刻让肉凝固，然后放入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 2颗冰糖  倒入莫过油面筋的水 一开始可能会浮在上面，直接盖盖子，大火烧开 转小火15分钟

6. 最后收汁前尝一下咸淡，可以加入少量盐调味 然后收汁即可，就完成啦 超级好吃简单哦