一个神奇的不用油炸还不破坏紫色的方子
用料
| 茄子 | 2个 |
🍆免油炸的红烧茄子的做法
茄子滚刀块，用盐腌渍10mins，厨房纸吸干水分，放入淀粉且抓匀
调料：1 tbsp生抽 + 1 tbsp蚝油 + 1/4 tbs糖
热锅放入小米椒蒜蓉，倒入茄子，炒软，放入调料，闷3mins
🍆免油炸的红烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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