《回家吃饭》红烧小排的烹饪做法，大厨教你详细做法

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用料  

《回家吃饭》红烧小排的做法  

1. 锅内放水，倒入小排焯水、撇除血沫后盛出，过凉，备用；

2. 锅内放油，下姜、小排、太太乐宴会酱蘸汁6勺、太太乐宴会酱油4勺调味；
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3. 锅内倒水，没过食材即可，盖上盖子小火炖煮；

4. 放入熟鸡蛋、百叶结、冰糖，收汁后撒上香菜，即可出锅。

小贴士

小排焯水记得用温水哦～