红烧大白萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好

这个红烧大白萝卜应该是最简单的做法了，只要你有一根大白萝卜，和基础的调味料就能做出来，味道绝对不会差～

用料  

红烧大白萝卜的做法  

1. 把白萝卜削皮 让它躺好

2. 改刀成块，随心情什么形状都好，不要过厚就行

3. 热锅倒油，爆香花椒，喜欢吃辣的可以再下个小干辣椒，爆香后把花椒捞出来

4. 把萝卜块下锅，此步骤会爆油花，要小心

5. 炒啊～炒啊～炒到萝卜微微发黄，边边有一点点的焦褐

6. 两勺老抽一勺生抽一勺糖倒下去翻炒均匀(其实我是看着放的，大概的量就是吃饭的浅勺子为计量单位，老抽多点颜色会很棒，生抽提鲜)

7. 吨吨吨～加水，没过萝卜即可

8. 咕嘟咕嘟，期间翻几次，避免糊锅，汤汁收到一半的时候尝尝味道，可以适当加些盐

9. 一直到汤汁剩一点点，OK，出锅～

10. 也可以适当多留一些汤汁，吃米饭很棒哦～