现在是新鲜百合的季节,百合润肺,小米养胃,给孩子喝点小米百合粥不错哦,再煎一个小番茄鸡蛋卷,大人小孩都爱吃。
用料
乌鸡蛋 | 2个 |
小番茄 | 数个 |
小米 | 30g |
新鲜百合 | 1/2个 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
小番茄蛋卷&小米百合粥的做法
准备材料,小米先泡半个小时。
打鸡蛋,加入适量盐,胡椒搅拌均匀。
把小番茄切片。
煎鸡蛋,趁鸡蛋液还没凝固,赶紧放入番茄片,煎熟。
用筷子把鸡蛋卷起来,切几段。
泡好的小米加入洗净的新鲜百合大火煮开,再小火煮20分钟就熟了。
加入适量冰糖,增加口感。
摆盘,小番茄很适合摆盘哦。