小米海参粥主料是海参和小米。做法简单,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。
用料
小米、藜麦 | 80克 |
海参 | 1只 |
鸡汁 | 2-3滴 |
饮用水 | 800ml |
姜丝 | 3克 |
枸杞 | 适量 |
小米海参粥-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
准备好食材
小米、藜麦清洗一下浸泡十分钟
提前泡发的海参一只
锅中加入800ml饮用水大火烧开
倒入小米、藜麦
大火煮开五分钟搅拌一 下
转中小火煮二十分钟,期间用汤勺搅拌数次防止粘锅底
放入海参
放入姜丝小火焖煮三分钟
挤入2-3滴太太乐鲜鸡汁,鲜味十足,无需再添加其他调料品
放入清洗干净的枸杞
搅拌均匀
盛入器皿中撒上葱花
小米海参粥营养丰富,鲜美可口。
小贴士
煮粥的时候要水烧开再入小米