胡萝卜，西葫芦面条的烹饪做法，大厨教你详细做法

一切为了孩子

用料  

胡萝卜，西葫芦面条的做法  

1. 先把胡萝卜在破壁机打汁，把一个鸡蛋打碎，用胡萝卜汁和面，把蛋液根据情况慢慢到进去，开始和面，胡萝卜汁一次不要倒太多，活好面用保鲜膜或者密封盖醒上10分钟左右。西葫芦擦丝，切一下

2. 我用的砂锅，开始放煤气灶上把砂锅里的水烤干，小火倒上一点橄榄油，把西葫芦倒进去，用筷子拌开，大概来回2分钟把水倒进去烧开，烧开的过程去擀面，把面擀的薄一点，切的时候要细细的，水烧开把面条放进去，用筷子搅拌开，多煮一会，关火盛出来不用放油了。

小贴士

面也可以活硬一点，就是少加点胡萝卜汁，宝宝对鸡蛋过敏可以不加鸡蛋，擀面的时候一定要薄一点，切的时候要细一点。