坐标河南洛阳
一个突然就夏天的城市
今天温度突然直逼40°
热的没胃口
清清爽爽开胃凉面就来了
用料
| 细担担面 | 适合自己的量 |
| 牛肉牛肚 | 爱吃多少放多少（不长胖并且蛋白质含量特别高） |
| 配菜 | 黄瓜 西红柿 绿豆芽 |
| 料汁 | 生抽 醋 蒜末 姜末 花椒油 辣椒油 |
| 葱花香菜 | 个人喜好分量 |
牛肉凉面（夏日清爽）的做法
起锅烧水，水开下面再次煮开后转小火 ，然后去准备配菜（准备过程中随时观察面条，觉得软硬适合自己了就转大火放入绿豆芽煮半分钟关火，再准备一大盆凉水面条放里面）
![牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第2张]( "牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第2张")
配菜全部切好准备齐全准备做料汁
![牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第3张]( "牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第3张")
料汁配料表全部放在一起调味（按个人口味调制）在这里我又多加了一小勺芝麻酱增加风味，可加可不加，有麻酱更香，没有的话更清爽
![牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第4张]( "牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第4张")
码菜码肉淋入料汁拌匀就可以开动了~
![牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第5张]( "牛肉凉面（夏日清爽）的做法步骤图 第5张")
小贴士
相信我
在炎炎夏日来这么一碗凉面是超级爽口开胃
动手试试吧
简单易做又好吃