香辣麻酱凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好

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香辣麻酱凉面的做法步骤图,怎么做好吃

夏日里天热一般都不愿意做热菜,总想做些方便快捷的,而做凉拌面是最方便省事的,这道家常素凉面也是很受欢迎的,因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀,是一道夏日麻香爽滑,酸香开胃的特色凉面

用料  

面条 170克
胡萝丝 40克
黄瓜丝 60克
蛋皮丝 20克
香辣麻酱
芝麻酱 1大匙
蒜泥 15克
1/6小匙
白醋 2小匙
细砂糖 1大匙
凉开水 50毫升
辣椒 1大匙

香辣麻酱凉面的做法  

  1. 黄瓜洗净切丝儿。胡萝卜切好丝儿,放水里焯烫五秒,捞起沥干。放凉备用。

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  2. 鸡蛋煎成蛋皮切好

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  3. 煮好的面捞出过凉水备用。

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  4. 芝麻酱慢慢加入凉开水调稀。

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  5. 再加入蒜泥,盐,白醋,细砂糖,辣椒油即可。

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  6. 拌好即可

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