跟小丫学习的，改变了一下，好好吃
很好吃，我用的手擀面，滑滑的
用料
| 茄子 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 手擀面 | 适量 |
| 大葱 | 只要葱白 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜片 | 2片 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 各种将有 | 适量 |
茄子拌面的做法
洋葱，茄子，青椒，大葱，大蒜，姜片，切碎
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第2张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉也要切碎哦
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第3张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第3张")
放多点油把茄子爆香，盛出待用
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第4张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第4张")
用一点底油把豆瓣酱炒香
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第5张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第5张")
加入小冰糖，把大葱，蒜，姜，炒香
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第6张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第6张")
加入洋葱，青椒，鸡胸肉炒均匀
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第7张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第7张")
最后加入茄子翻炒，调味，生抽，老抽，蚝油，各一点点
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第8张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第8张")
最后勾芡，就是豆粉➕一点点水
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第9张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第9张")
收汁即可
![茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第10张]( "茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃 第10张")
小贴士
很好吃，真的