耶香馒头（一发）的做法步骤详细图,操作简单味道好

嗯，好吃😋
没费劲一个就没了😄
觉得一发的馒头就挺好吃的
不用化那么多时间去二发
用面包的手法做馒头😄
怎么能不好吃😋

用料  

耶香馒头（一发）的做法  

1. 1、所有椰蓉馅材料放入盆中，黄油要提前室温软化。如果没有提前软化，就放微波炉里略微加热软化。2、准备好蒸锅，在锅内架子上刷上油。

2. 用手抓均匀馅料。

3. 将馒头部分材料全部放入盆中，水可以不要一次性放完。各种面粉的吸水性不同，自己加减水的分量，5克5克的加减。

4. 揉成光滑的面团。多揉揉馒头好吃。

5. 分成6份，大约67克一个。

6. 揉圆按扁，擀成椭圆状。

7. 在头部放适量椰蓉馅。

8. 卷起，边缘压紧，不要让馅料露出来。

9. 再放椰蓉馅。如上图压紧。

10. 第三次放适量椰蓉馅。

11. 最后要压紧收好口。

12. 收口朝下，放入事先刷好油的蒸锅内。室温28度左右，大约60分钟就差不多好了。冷天可以在锅内放一碗热水，或者放暖气、或者温暖的地方。（这样摆放有点挤了，最好放两层。）

13. 发至1.5-2倍大时，大火烧水，开后继续大火蒸15分钟，焖5分钟开盖。

14. 刚出锅的，柔软好吃、甜蜜。😄