炒土豆炝锅面的做法步骤详细图,操作简单味道好

本来是炒土豆 然后加水煮 水多了加面 发现很好吃哎

用料  

炒土豆炝锅面的做法  

1. ①首先备菜：土豆切丝（不用太细 可以比筷子细一点就可以了） 葱一根切段 一根留着切葱花 蒜瓣剁碎  
   
   
   ②起锅烧油 热锅凉油  下葱头和蒜瓣翻炒出香味，再下土豆条翻炒， 翻炒过程可以加点盐，炒到半生不熟的时候加开水（凉水也行） ，加酱油（味极鲜等）调味
   
   ③盖上锅盖  大火把水烧开  水开尝一下土豆熟了没， 熟了下点面条闷个两分钟  然后加鸡精 盐 出锅后撒小葱花

2. 成品图

小贴士

注意勤翻炒土豆以免糊锅，因为土豆没有用水泡，含淀粉多炒的时候注意了。

这个面最后土豆做出来是面的，不喜欢面的可以煮轻点。