这是我长这么大第一次学做菜,煮面,为了他😊
用料
鸡蛋 | 两个 |
香菇 | 5只 |
青菜 | 3瓣 |
姜蒜 | 少量 |
玉米 | 半个 |
老抽 | 少量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
青红辣椒 | 3只 |
香菇青菜玉米鸡蛋面的做法
将所需食材切好备用
锅中倒入食物油,先将以上备用食材炒至8分熟,盛出盘中。
锅中烧沸水,下面条、玉米,同时打破鸡蛋放入碗内,筷子搅匀。
带面条快熟时均匀倒入面条表面,之前炒好的配菜随之加入。
小火,加入盐,鸡精,老抽,搅拌均匀。ok,盛出,可以食用了。
小贴士
重在调味的把握,比如说多少盐,多少鸡精,多少酱油?不确定的话可以边肠面汤边酌量添加!