小朋友最近挑食,不太爱吃青菜,没办法,为娘只能想办法让你多吃青菜,难道我有强迫症吗 (* ̄m ̄)
在家休息,想起来简单又方便得面疙瘩,于是稍做调整后进行尝试,呀,小家伙青菜全部吃了,还说很美味,我也是很开心呀ヽ(○^㉨^)ノ♪
这个配方很简单,可以作为早餐,很不错,方便,而且很快捷😀️
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 稍许一点点 |
青菜(白菜叶或别的青菜叶看个人爱好) | 一片白菜叶 |
鸡精(看个人爱好,也可不需要) | 少许 |
鸡蛋青菜面疙瘩的做法
用一个广口大碗,加面粉适量,敲一个鸡蛋进去,注意不要加水,然后把青菜切碎放进去,放一丝丝盐,看个人爱好,小孩子吃就不需要太多盐喲 ~用筷子搅拌成絮状(此处无图,忘记拍了)然后用手揉成光滑面团
揉成如图这样咯,黄色面团,如果需要有嚼劲可以多揉揉啦😊
水烧开后,可以用手揪成适合自己的大小,丢进沸水中,小孩子吃就多煮煮啦
碗里放上几滴香油,一点点生抽,喜欢的可以放虾米和葱(我女儿不吃就没有放)就可以吃啦😊
小贴士
1,想要吃劲道一点就多揉揉面团啦
2,喜欢别的口味可以进行适当调整就好了
3,汤料可以自己调整,小孩子吃就清淡为主