用料
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 1-2颗 |
西红柿 | 半个 |
面粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
1⃣️西红柿洗净去皮切丁 ,青菜切碎 、碗中少许面粉➕一鸡蛋
2⃣️碗中少许面粉➕一鸡蛋➕水少许 搅拌成糊状
3⃣️锅热 放油 油热煸炒西红柿,加水烧开 ,水开 面糊倒入漏勺 漏入锅中。
4⃣️开锅放青菜碎 ➕盐🧂调味 锅开关火焖一下5⃣️装盘 根据宝宝需要撒银鱼粉/猪肝粉/香菇粉/虾粉 (不要过多种类,一至两种即可)滴几滴核桃油/香油
😄开吃
小贴士
想要卖相好看 就鸡蛋不要拌入面糊中。鸡蛋碗中打散 ,➕盐🧂前 锅开 勺子反过来 往勺头上浇 勺子走一圈儿~
漏勺版面疙瘩适用于 手动面疙瘩拌的超大人群 譬如👉我家娃娃他三姨[呲牙]