番茄芝士面疙瘩（宝宝辅食）的烹饪做法，大厨教你详细做法

酸甜的番茄配上香浓芝士，既有酸甜口感，又营养丰富。

用料  

番茄芝士面疙瘩（宝宝辅食）的做法  

1. 准备材料

2. 番茄洗净、削皮、切小丁

3. 南瓜（后经过品尝和再次尝试，觉得用洋葱会更好吃）切小丁，大蒜剥皮拍扁

4. 鸡蛋打散

5. 锅内放少许油

6. 放入大蒜炝锅

7. 倒入番茄翻炒

8. 加入南瓜丁，撒少许盐，翻炒至变色

9. 沿锅边加入适量热水

10. 盖盖焖煮至南瓜软烂，这个过程我们可以去处做面疙瘩

11. 用叉子沾水点到面粉上，然后用筷子轻轻拨动

12. 或者将水龙头开到一滴一滴滴水的状态，让水滴在面粉上，同时用筷子轻轻拨动

13. 形成一层小小面团粒的时候，就及时将这些面团粒入锅，然后再继续做下一批面团粒，不要贪多，持续滴水拨动，会让这些面团粒变成大的面粉块，不易煮透也不方便宝宝咀嚼

14. 面团粒入锅，这时候记得调成小火

15. 四处分散的小面团粒

16. 面团粒煮熟后，慢慢倒入鸡蛋液，倒入后不要马上搅拌，等鸡蛋定型后再搅拌

17. 蒸鸡蛋成这样后就可以搅拌了

18. 搅拌好后

19. 加入一小勺芝士粉，搅匀

20. 撒上葱花，出锅

小贴士

1，如果不用南瓜而是用洋葱，那加入大蒜炝锅之后就要煸炒洋葱，然后再下入番茄丁

2，芝士粉不宜多，会使钠摄入过多，也会偏咸