美味的青汁鸡蛋面简单做法,青汁鸡蛋面做法大全

绿色是夏天的颜色，嫩滑的青汁面配上番茄鸡蛋的经典招牌不要太健康，太好看啦

用料  

青汁鸡蛋面的做法  

1. 
   在面粉里放少量盐，倒入青汁，然后搅拌好和成面团，就可以擀面了。
   

2. 擀好后就可以切皮，用刀切成等分，烧开水下面，煮熟后，捞出来过几遍冷水。
   

3. 鸡蛋打散，西红柿洗净切成小块，葱切成葱花。
   

4. 锅烧热后再加食用油，等油到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，炒至7分熟捞出，用底油加入西红柿，中火慢慢炒出汁（可加点少量清水和少量蚝油）。
   

5. 出汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋融入汁里。加入少量盐翻炒几下关火，面条沥水分，盛入碗里，把炒好的西红柿浇在面条上面，撒葱花即可。