早餐特别爱吃面,我一般是买超市的细挂面,不会自己擀面条🍜挂面方便,水开锅就可以往锅里放面条,可以加点自己喜欢的叶叶菜,烫一下和面条一起往调料碗里捞🍜一碗暖胃的汤面就做好了!
用料
鸡汁 | 1勺 |
莴笋叶 | 适量 |
细挂面 | 适量 |
鸡汁 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
辣椒油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 适量 |
鸡汁汤面的做法
首先将鸡蛋打散,锅中倒入适量食用油,油七成热时时候倒入搅匀的鸡蛋液,翻炒煎熟即可加适量凉水,烧开!鸡蛋汤就做好了~
鸡蛋汤盛到碗里,放入一勺鸡汁,适量辣椒油(宝宝吃可以不加),适量酱油,适量盐调味
另起一锅烧开水,放入细挂面,大火煮三分钟
放入莴笋叶,大火煮5分钟左右#即可出锅啦^_^
面条捞进调料碗即可食用🍜
加了鸡汁香喷喷热腾腾的面😋
小贴士
用细面条,入味更好吃😋
鸡蛋一定要搅匀之后煎,汤才好喝!