一次发酵❗️水光肌奶香抹茶红豆小馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

对抹茶和红豆这对cp粉真的是爱不够，今天的小馒头一次发酵超快手，水光肌好看吧好吃～

用料  

一次发酵❗️水光肌奶香抹茶红豆小馒头的做法  

1. 所有材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状～

2. 和成一个光滑的面团～

3. 擀开成一个长面片～

4. 切成边长为10cm左右的正方形面片，如图切开但中间不要切断～

5. 挤一点红豆沙在一面上～

6. 跟斜对角的一片粘合在一起，另外两片切成小条不要切断～

7. 一条一条交叉放置，表面喷一点水帮助粘合～

8. 依次做好～

9. 放入蒸笼里下层放温水发酵～

10. 发酵至体积明显变大～

11. 水开后中火蒸12分钟焖三分钟即可～

12. 好看又好吃，抹茶控不要错过呀～

13. 附一段编织小视频～

小贴士

1⃣️面团需要多揉才会有表面光滑的水光肌～
2⃣️面片表面喷一点水可以帮助粘合～