南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图

口感:比发面馒头筋道比死面松软些。

用料  

南瓜泥 适量
全麦面粉 适量
玉米 一小把
酵母 适量

南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法  

  1. 面团活光滑,(多活一会儿,这样最后口感吃着很筋道)密封发酵!图片中发酵好的面团中间,用手指插一个洞!洞不回缩,面团不塌陷就是发好了!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好的面团加一丢丢干粉重新揉匀,排气后,擀成片状,切条!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第3张
  3. 搓成长条状。

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第4张
  4. 扎马步,整成自己喜欢的形状!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第5张
  5. 锅烧热,转小火,滴一点儿橄榄油!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第6张
  6. 放小馒头!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第7张
  7. 喷一点水,盖锅盖!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第8张
  8. 刚开始不要用铲子翻,容易沾!要这样来回颠!在喷水,盖锅盖!反复2 .3次!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第9张
  9. 这样就好啦!减肥吃正好!容易有饱腹感,还低脂!小个儿也不用考虑会不会剩!

    南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法步骤图 第10张

小贴士

吃不完密封冷冻保存!