用料
南瓜泥 | 适量 |
全麦面粉 | 适量 |
玉米面 | 一小把 |
酵母 | 适量 |
南瓜全麦玉米面小馒头(减肥餐)的做法
面团活光滑,(多活一会儿,这样最后口感吃着很筋道)密封发酵!图片中发酵好的面团中间,用手指插一个洞!洞不回缩,面团不塌陷就是发好了!
发酵好的面团加一丢丢干粉重新揉匀,排气后,擀成片状,切条!
搓成长条状。
扎马步,整成自己喜欢的形状!
锅烧热,转小火,滴一点儿橄榄油!
放小馒头!
喷一点水,盖锅盖!
刚开始不要用铲子翻,容易沾!要这样来回颠!在喷水,盖锅盖!反复2 .3次!
这样就好啦!减肥吃正好!容易有饱腹感,还低脂!小个儿也不用考虑会不会剩!
小贴士
吃不完密封冷冻保存!