娃们的大表姐从南锣鼓巷拎回来的馒头,这份情谊,需要认真对待。😄
用料
馒头 | 3个 |
盐 | 一丢丢 |
香草 | 随意 |
葱碎 | 随意 |
食用油 | 适量(黄油效果更好) |
蒜 | 一头 |
蒜蓉香草葱碎烤馒头片的做法
蒜一头,去皮,加一丢丢盐,用蒜臼戳成泥,少量多次加食用油搅拌!这一步我磨了些香草在里面(超市有售研磨瓶式的香草),搅拌好了之后,就是这样,顺滑的奶油状,超级可爱!如果有黄油,化成液态来搅拌,更香,色泽更好,刚好家里黄油用光光,所以用食用油凑合,味道也是很好的。
馒头切厚片
刷上厚厚的一层香草蒜蓉泥。
继续研磨香草碎在馒头片上。
剪刀剪适量葱碎在上面。
最后再刷一层油(强调:黄油更好)。
烤箱上下火200度,烤制10-12分钟,具体看自家烤箱脾气。😄
我闺女说,有法棍的香味。