爱吃面食但嫌弃馒头太寡淡,灵机一动,何不做成蒜香,更何况大蒜还有杀菌作用,在春季这个病菌蠢动的季节最好不过啦,既能满足口腹之欲又兼有辅助食疗效果。蒜香浓郁,香酥可口的蒜蓉馒头就这么来咯。。。
用料
馒头 | 1个 |
黄油 | 20克 |
大蒜 | 3瓣 |
葱 | 适量 |
盐 | 少许 |
脆脆香香的蒜蓉馒头的做法
馒头切片,厚薄适中就好
将黄油融化后加入少许盐,在馒头片上薄薄先抹上一层。剩余黄油中加入蒜泥、葱末后拌匀
烤箱上下管180℃预热10分钟,预热烤箱的同时将拌匀后的蒜蓉酱抹在面包片上。烤箱中层,180℃上下管加+热风模式8分钟,喜欢酥脆口感的,可以200℃再加个3分钟。
小贴士
1、盐多少视个人喜好
2、喜欢蒜蓉味重一点的,也可以再多加一瓣蒜