用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 85g |
| 砂糖（20g加蛋黄里） | 60g |
| 牛奶 | 40g |
| 玉米油 | 40g |
| 玉米淀粉 | 8g |
| 盐 | 1g |
| 白醋 | 几滴 |
方子略改，步骤请参考我的八寸戚风的详细步骤，这个是一个八寸的量刚好两个椭圆模，烤箱上下火150度45分钟
![戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第2张]( "戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第2张")
没塌，多少有点开裂
![戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第3张]( "戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第3张")
脱模比较麻烦，不过用橡胶刮刀很容易，先延四周脱模，再从两侧的窄端分别从下面铲起
![戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第4张]( "戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第4张")
四周不太好看，底部还可以，怕塌烤的时间有点长了，颜色有点深
![戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第5张]( "戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第5张")
还是一定要倒扣自然放凉
![戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第6张]( "戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第6张")
完全凉了再脱模，以免塌陷和收腰
![戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第7张]( "戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的做法步骤图 第7张")
戚风蛋糕（不粘芝士蛋糕模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
人气：2.08W
相关文章：
- 不粘模戚风蛋糕（8寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 芝士蛋糕（芝士模具版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 不粘活底蛋糕模具做戚风蛋糕如何在倒扣时底部不掉下来的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 戚风蛋糕，不粘模具也能烤出好戚风！的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 花见烘焙Hanami——芝士培根戚风蛋糕（17cm戚风蛋糕模具食谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 奶油戚风蛋糕（不沾模具适用）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 8寸戚风蛋糕配方（不粘模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 新手戚风蛋糕（不粘模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 「粘米粉版」8寸模具戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 花见烘焙Hanami——芝士戚风蛋糕（17cm普通型戚风蛋糕模具食谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
热门文章
- 1不会气疯的戚风蛋糕 | 六寸模具的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 28寸模具做戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 3Krups戚风蛋糕 乐葵模具的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 4古早味芝士蛋糕，超详细8寸戚风模具方子的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 5戚风蛋糕芭比模具完美脱模的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 6戚风蛋糕（中空模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 7超详细图文版柯基抖臀蛋糕（6寸戚风模具）（芝士古早蛋糕🎂）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 8戚风蛋糕（六寸模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 9学厨20格小蛋糕模具戚风小蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 10戚风蛋糕：6寸模具的烹饪做法，大厨教你详细做法
猜你喜欢
- 16寸戚风模具做古早蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 2不粘模具一样轻松做戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 3戚风蛋糕（7寸阳极模具)的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 4不沾模具挑战~八寸戚风生日蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 5三能04模具芝士蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 6可可戚风蛋糕（中空模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 7古早蛋糕（6寸戚风模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 8花见烘焙Hananami——芒果椰香戚风蛋糕（17cm戚风蛋糕模具食谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 9硅胶/不粘模具也能烤戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 10芝士蛋糕（7寸方模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 11八寸不沾模具中筋面粉版戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 12不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 13香草戚风蛋糕（中空模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 14戚风蛋糕模具用量转换表的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 15《ownland澳澜烘焙》巧克力戚风蛋糕（7寸戚风蛋糕模具用量）的烹饪做法，大厨教你详细做法
最近更新
- 1米糕模具怎么用可以不粘模具
- 218cm中空模具南瓜戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 3八寸戚风蛋糕模具做的面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 4戚风蛋糕脱模易学又好吃的做法 如何做戚风蛋糕脱模最好吃
- 5花见烘焙Hanami——栗子蒙布朗戚风蛋糕（17cm戚风蛋糕模具食谱）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 6菠菜戚风蛋糕（8寸中空模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 7HelloKitty硅胶模具六寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 8奶牛戚风蛋糕（17cm中空模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 9干果戚风蛋糕（萨瓦林模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 10斑兰戚风蛋糕6寸中空模具的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 11草莓芝士蛋糕（6寸模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 12乐葵 戚风蛋糕（乐葵六寸模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 13戚风蛋糕免切片模具（6寸）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 14蒸蛋糕（六寸戚风阳极模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 15香葱肉松戚风蛋糕（8寸模具）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 16使用新模具--酸奶戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
推荐内容
- 1红豆红枣枸杞花生🥜豆浆的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 2自学路上的花花草草的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 3美味的人生百味简单做法,人生百味做法大全
- 4粉雄救兵 南瓜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 5果蔬面(辅食)的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 6美味的芥末秋葵简单做法,芥末秋葵做法大全
- 7美味的糖醋毛鱼简单做法,糖醋毛鱼做法大全
- 8美味的爆炒三花简单做法,爆炒三花做法大全
- 9太阳蛋（培根焗蛋）的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 10美味的舒芙蕾厚胚简单做法,舒芙蕾厚胚做法大全
- 11香辣牛肉干「KRUPS厨房机器人版」的烹饪做法，大厨教你详细做法
- 12正宗美味的世上最好吃的皮蛋粥怎么做
- 13辣白菜烧牛腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
- 14鲜甜玉米汁易学又好吃的做法 如何做鲜甜玉米汁最好吃
- 15美味的红枣糯米简单做法,红枣糯米做法大全