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用料
黑糯米酒酿馒头的做法
黑米酒酿加牛奶略微打碎,再加入中筋粉和酵母,揉成团,加盖醒五分钟左右,再整形发酵。
发酵至手指按压会回弹,冷水上锅蒸15分钟即可。
浓郁的黑米酒酿香,再带一点奶香,松软有嚼劲,好好吃。