钳花馒头～核桃型的做法步骤详细图,操作简单味道好

之前用可可粉做的褐色核桃更形象，只不过当时没有拍照。这次用白面做的～

用料  

钳花馒头～核桃型的做法  

1. 发好的面分成十个小剂子，按压排气并且每个都揉圆备用～

2. 取一个。先用1号夹子夹出核桃中线～

3. 4号夹子登场～

4. 和中线垂直方向加出几个小线条～

5. 可以随意些，不用那么对称～耐心点，慢慢来～

6. 再用1号夹子在中线位置切出小细线。
   之前试过先切小细线再加中线。还有侧边线条。后来发现这样做到最后细线会显得不清晰～
   
   于是发现还是最后切小细线合适～

7. 完工～其实很简单～

8. 之前加了可可粉，做的更像些～

9. 一起上锅蒸啦！

10. 蒸好了～

11. 是不是很像？

小贴士

核桃中线和侧边线条垂直会好看些