剩下的馒头会变硬,让人不想吃,经过下面处理 馒头片会变得松软好吃
用料
馒头 | 2个半(看自己情况) |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
葵花籽油 | 适量 |
小葱 | 1根 |
剩馒头-->炒鸡松软馒头片的做法
剩馒头切片,厚度大概手指侧面那么宽(请谅解,没来得及拍照😂,相信你自己,即便只有文字你也肯定可以做好的!!😉)
鸡蛋打散,加水加面粉,和成面糊状(不要太稠)加盐适量,小葱切碎,加入鸡蛋面糊中,搅匀
电饼铛加热,稍微刷一层油即可。将馍片放入面糊中直至双面都浸入鸡蛋面糊
将吸满鸡蛋面糊的馍片,放入热好的电饼铛中,盖上盖子,五六分钟后,翻另一面,盖盖儿,再等五六分钟即可
成品啦(哈哈我只有成品图😊)松软可口~