韭菜鲜虾猪肉馅饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图

美味的水饺。。。

用料  

鸡蛋 2只
猪肉 500克
鲜虾 适量
韭菜 500克
芹菜 适量
葱姜蒜 适量
适量
五香粉 适量
植物油 适量
饺子皮 适量

韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法  

  1. 韭菜芹菜洗干净,把水晾干。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第2张
  2. 猪肉末、鲜虾末用少许盐、料腌制10分钟。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第3张
  3. 猪肉末里面加入两个鸡蛋拌匀,一直往一个方向搅拌。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第4张
  4. 韭菜、芹菜、猪肉末、鲜虾末和一起。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第5张
  5. 油烧辣加入葱头和姜片爆香。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第6张
  6. 将葱姜油倒入菜肉馅内,加入少许盐和五香粉。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第7张
  7. 所有材料一起拌匀。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第8张
  8. 馅、饺子皮一切准备就绪,嫌麻烦所以买的现成饺子皮,也可以自己擀饺子皮。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第9张
  9. 开始包饺子,加入适量馅在饺子。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第10张
  10. 按这个方法包,不过不好描述,只有自己看啦。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第11张
  11. 饺子包完啦。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第12张
  12. 饺子下锅煮熟,最后最重要的一部就是饺子蘸水,适量的生抽、醋、味精、花椒面、白糖、芝麻油、红油辣椒、葱、香菜、蒜末。

    韭菜鲜虾猪肉馅饺子的做法步骤图 第13张