原谅我一个南方娃真的不怎么会包饺子。。
面粉面条饺子通用
方子一共8份,每份:
卡路里:189大卡 |
净碳水:1克
碳水化合物:4克 | 纤维:2克 | 净碳水:1克
蛋白质:3克 |
脂肪:6 克 | 饱和脂肪:1 克 |
用料
杏仁粉/葵花籽粉 | 96 |
椰子粉/燕麦纤维 | 24 |
黄原胶 | 10g(20g洋车前子壳粉) |
盐 | 2g |
苹果醋(可以不要) | 10g |
鸡蛋 | 1 |
水 | 15-25g慢慢加 |
生酮万能通用饺子面条面团的做法
苹果醋加入:杏仁粉,椰子粉,黄原胶,泡打粉和盐。搅拌均匀加鸡蛋。其次是水,面团变成小球后,停止搅拌。面团摸起来很粘。
将面团包裹在保鲜膜中,然后揉一两分钟(也可以不包保鲜膜),然后让面团静置10分钟(在冰箱中最多放置3-4天)。