金玉满堂（饺子）的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是专门为不好好吃蔬菜的小朋友准备的，杂菜饺子

用料  

金玉满堂（饺子）的做法  

1. 姜切末

2. 肉馅选肥瘦相间的

3. 大葱切末，鸡蛋加入到肉馅中

4. 加入盐，鸡精，十三香，蚝油

5. 加入橄榄油（也可以用菜油）

6. 可以戴手套搅拌

7. 也可以用筷子，但是都需要切记：顺时针

8. 搅拌均匀后静置

9. 我用的是青油菜，其他蔬菜也可以

10. 焯水

11. 剁碎

12. 把水挤干了再放入肉馅中

13. 可以适当再加点盐

14. 再加一点香油提香

15. 搅拌均匀

16. 菠菜是用来和绿色的面的，过程我就不拍照了，我的方法好像不太对，我用了菠菜汁和的面，面不够绿，老年人指导我应该直接用煮熟的菠菜（剁碎或者料理机打碎）和面

17. 南瓜只用了一半（150克），蒸熟后直接和面，面团上色非常漂亮

18. 醒面2小时

19. 分别搓成条

20. 用绿色面团裹住黄色面团

21. 切成饺子剂子

22. 擀皮

23. 包好了是这样的

24. 煮熟的效果

25. 蘸汁，开吃！