因为不吃猪肉，所以饺子一定要牛羊肉，但是膻味一直删不掉，偶然的机会尝试到这个做法完全没有牛羊肉的膻味，味道也非常棒，家人都对我刮目相看，赞不绝口🤗
用料
| 香菇 | 4朵 |
| 胡萝卜1 | 根 |
| 牛肉500 | 克 |
| 鸡蛋4 | 个 |
| 葱1 | 根 |
| 姜1 | 片 |
| 鸡精 | 勺1 |
| 面粉0 | 克 |
| 盐 | 克5 |
| 香油 | 勺5 |
| 生抽 | 勺1 |
胡萝卜香菇牛肉饺子的做法
这是我一个字一个字敲出来的步骤，亲测两次，绝对好吃
![胡萝卜香菇牛肉饺子的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜香菇牛肉饺子的做法步骤图 第2张")
成品饺子馅，就是要这个粘稠度，一口咬下去带汁儿
![胡萝卜香菇牛肉饺子的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜香菇牛肉饺子的做法步骤图 第3张")
包饺子的手法有点丑，这次的饺子皮也不太好，下次要买之前那家的大一点的皮儿，可以多放点肉馅
![胡萝卜香菇牛肉饺子的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜香菇牛肉饺子的做法步骤图 第4张")
小贴士
一定要弄第一步的香葱油，去膻增香的关键！