牛肉胡萝卜香菜馅饺子的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

牛肉胡萝卜香菜馅饺子的做法  

1. 牛肉馅200g、1g蒜粉、2g洋葱粉、1g胡椒粉、3g盐、少许米酒、大约2勺生抽、2g牛肉粉、1g味精、搅匀打30%的葱姜花椒水搅匀放鸡蛋搅匀，最后用油封好

2. 葱六指节切碎、姜3-4片切成末、胡萝卜擦丝，香菜洗净擦干切碎。100ml水里放葱姜10粒花椒制成花椒酒水

3. 热锅冷油放 胡萝卜丝炒香 放凉切丝备用

4. 肉馅放胡萝卜末、香菜末、葱末放油浸一下。搅匀包饺子即可