用料
| 猪肉（夹心肉） | 1斤半 |
| 红虾 | 1斤半 |
| 葱 | 一把 |
| 姜 | 一块 |
| 盐 | 2小匙 |
| 味精 | 0.5小匙 |
| 自然鲜酱油 | 3勺 |
| 老抽 | 0.5小勺 |
虾仁鲜肉饺子的做法
红虾洗净取虾仁，晾干多余水滴，装袋放冰箱保温仓
![虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
猪肉切丁剁碎，加盐顺时针搅拌均匀
![虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜去皮切丝剁末
![虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入白糖、姜末、料酒、酱油、老抽搅拌均匀，加味精拌匀，多搅拌一会儿，静置半小时，这样调好的陷才会好吃
![虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
葱洗净切末，葱白可加可不加，最后加2勺油搅拌
取饺子皮，加少许肉末放入一条虾仁，包紧
![虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸笼蒸15分钟即可食用😋
![虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "虾仁鲜肉饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
腌制半小时，味道更入味，酒气变香气