简易版蚝油南瓜焗虾仁盖浇饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

大学党的又一次一人食。
虾仁还多，南瓜还多，就来一起试了试。
味道不错。
一直以来不喜欢把南瓜当菜吃，它应该是甜点或是主食……
但是这次意外的不错，蚝油淡淡的甜味很合得来。

用料  

简易版蚝油南瓜焗虾仁盖浇饭的做法  

1. 腌制虾仁，葱姜蒜切碎。
   南瓜去籽，蒸一下比较好切。
   像我这种懒人，就直接在中心加水，微波炉大火叮了五分钟，同样好切哈哈哈哈。

2. 南瓜去皮，切成这样的大小。

3. 葱姜蒜爆香，加入南瓜翻炒，大概炒到葱有点点变色的时候就差不多了。

4. 虾仁腌制长这样。
   全部直接倒进锅里，翻炒到变色。
   大火焖五分钟，改小火焖五分钟，再关火焖两分钟。

5. 浇在饭上，可以多淋一点蚝油在饭上，增加食欲。

小贴士

南瓜熟一点比较好去皮，太硬了真的切不动。
切……
不……
动……