青椒肉丝盖浇饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天跟大家分享这道青椒炒肉盖浇饭，汤汁浓郁，好吃到舔盘，做法简单零失败。下面咱们一起来看看吧！

用料  

青椒肉丝盖浇饭的做法  

1. 准备好材料

2. 青椒去籽去筋洗净切成丝，蒜切末
   

3. 猪肉洗净切成条状，加入1勺味达美臻品料酒、1勺味达美臻品特级生抽、1勺味达美冰糖老抽酱油、1勺淀粉，抓匀腌制半小时
   

4. 调酱汁：盐1小勺+白糖半勺+味达美臻品特级生抽1勺+味达美臻品蚝油1勺+淀粉1勺+水半碗，搅拌均匀
   

5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉

6. 炒至变色变白，盛出备用
   

7. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香

8. 加入青椒炒至变软
   

9. 加入猪肉

10. 加入酱汁

11. 煮至汤汁浓稠

12. 浇在米饭上即可

13. 成品图

14. 图二