用料
大米 | 250g |
大虾 | 8只 |
食用油 | 20g |
香肠片 | 100g |
新奥尔良腌料 | 15g |
水 | 250g |
盐 | 4g |
老抽 | 5g |
小青菜 | 50g |
奥尔良大虾饭的做法
炒锅里面倒入油,倒入大虾,炒制变色。
炒锅内倒入水、香肠片、奥尔良腌制料、盐、老抽,搅拌均匀离火。
大米淘洗干净后,控干水分,平铺在电饭煲内,炒好的大虾连同汤汁倒入米饭锅内,开启一个焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的流程。
看见还有3分钟左右饭熟的时候,放一些青菜碎进去,继续加热焖熟。翻拌均匀就可以了。
小贴士
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