酸汤肥牛+黄金蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酸汤肥牛+黄金蛋炒饭的做法步骤图

蛋炒要粒粒分明才好呲

酸汤肥牛绝对下饭

用料  

鸽子蛋 4个
米饭 两大碗
若干
小葱 1根
芝士香肠 2根
酱油 一勺
鸡精 若干
大蒜 1瓣

酸汤肥牛+黄金蛋炒饭的做法  

  1. 热锅起油,下蒜蓉(把大蒜切碎让它和米饭融为一体)

    闻到蒜香,放入🍚米饭(隔夜冷藏室的米饭)。用铲子压开翻炒。

    待米饭都压开后,放入搅拌好的鸡蛋液

    快速翻炒!放入一点点水防止沾锅。

    最后放芝士香肠,鸡精,盐,一点点美极鲜酱油。

    酸汤肥牛+黄金蛋炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 酸汤肥牛见下页