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用料
潮汕炒饭—咖喱牛肉土豆饭的做法
土豆切粒下油锅炒熟
炒熟后的土豆粒
牛肉加食用油、酱油、生粉,腌20分钟,再下油锅里猛火炒,炒到变色就马上关火,不然 炒太久就太老了。
炒后的牛肉
咖喱加点水煮开关火
倒进牛肉土豆拌匀,这是不用点火哦
加入米饭调味拌匀,小火。
装盘