美味的牛肉炒粉简单做法,牛肉炒粉做法大全

米粉有多种吃法：凉拌粉、热汤粉，要说美味，当首推牛肉炒粉，方便快捷，备受家庭主妇青睐，老少皆宜。

用料  

牛肉炒粉的做法  

1. 春丝米粉150克（某宝有卖）小米辣切碎，上海青洗净切好备用，牛肉加生抽 蚝油 食用油 生粉 各1小勺拌匀腌制10分钟，烧开一锅热水，下米粉不加盖煮8分钟，再盖盖焖5分钟，捞出过2遍冷水沥干水分备用

2. 锅烧热放油，先煎个鸡蛋炒碎，下牛肉翻炒断生，下上海青翻炒

3. 下米粉，加小米辣，油泼辣子 1小勺，生抽 陈醋各1勺，翻炒均匀即可。（不吃辣的不放油泼辣子和小米辣，）

4. 有菜有肉有蛋有粉，快手又营养好吃！

小贴士

不懂的地方可以留言，有做出来记得交作业哦。