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用料
菠菜大馅饺子的做法
菠菜洗净,切碎焯水,攥干。
鸡蛋摊好切碎,加菠菜,葱,姜,香油,鸡精,盐,调馅粉
温水和自发粉,稍硬,擀皮
开包,包完醒15分钟开蒸,一定要等开锅上屉
上屉8分钟关火,再焖2分钟起锅
小贴士
盐一定后放,包完醒一会儿让面再发起来