⭐️芥菜饭⭐️的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

⭐️芥菜饭⭐️的做法  

1. 芥菜洗干净去掉老的部分

2. 接着下锅焯水至变色

3. 焯好水后，沥出放在冷水中浸透

4. 洋葱切块，胡萝卜切丁，干香菇提前泡发切丝备用

5. 三层肉切成小肉丁，芥菜沥干水切成小段备用

6. 起锅先下肉丁炒出多余的油脂

7. 接着下胡萝卜干香菇和洋葱炒匀

8. 接着倒入提前一小时泡好的大米继续翻炒均匀

9. 再加入芥菜，调入生抽和适量盐

10. 翻拌均匀

11. 再加入虾皮继续翻拌均匀

12. 再把炒好的大米转移到电饭锅里铺平

13. 倒入适量清水，按正常的煮饭键

14. 煮好后盛出撒上剩余的荠菜点缀上颜色

15. 最后再加两勺花生米增香，超级美味的芥菜饭，简直太好吃了

小贴士

做芥菜饭要想好吃，首先芥菜要焯水去一部分苦味。 另外要加入洋葱胡萝卜花生米等食材， 吃的时候基本就没有芥菜的苦味了。 各种食材的香气，大米也可以使用糯米，经过电饭锅的焖煮，超级美味，不要错过。